🥗 Les Salades de Tika Bar à Salade  ·  Saint-Joseph  ·  Martinique
Saint-Joseph · Martinique
Les Salades
de Tika

L'île dans votre assiette. Chaque matin, les marchés et jardins de Saint-Joseph livrent leurs trésors — avocat, mangue, langouste — que Tika compose en salades vivantes, généreuses et créoles.

Lun–Sam · 11h00–15h00
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★★★★★ 500+ avis 5 étoiles
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Ingrédients du terroirPréparé à la commandeSaveurs créoles d'exceptionSaint-Joseph · MartiniqueCircuit court localFraîcheur absolueBar à salade premiumÀ emporter
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Le comptoir des Salades de Tika

Chaque salade,
composée à la minute.

Pas de préparation à l'avance. Pas de réchauffé. Votre salade naît au moment où vous commandez — sous vos yeux, avec les produits du jour.

Pourquoi choisir
Les Salades de Tika ?

🌿
100% Ingrédients Locaux

Produits frais cultivés à Martinique, cueillis le matin pour garantir saveur et qualité.

👩‍🍳
Recettes Créoles Authentiques

Saveurs ancrées dans la tradition martiniquaise, réinventées pour une cuisine saine et moderne.

Préparé à la Commande

Votre salade est assemblée au moment où vous commandez. Zéro préparation à l'avance.

L'univers sensoriel de Tika

🌬️
Arômes

Citron vert pressé à la minute, coriandre fraîche, piment végétarien — les premières effluves créoles vous accueillent dès l'entrée de chez Tika.

🌿
Textures

L'avocat fondant face au croquant doré du plantain, la tendreté du poulet mariné contre la vivacité des jeunes pousses cueillies ce matin.

🌅
Atmosphère

La lumière dorée des Antilles, la verdure tropicale de Saint-Joseph — chaque déjeuner chez Tika est une parenthèse dans l'art de vivre martiniquais.

Avis Google

4,9
★★★★★
Basé sur les avis Google
★★★★★

« La Lucéenne avec les crevettes coco-citron vert… un régal absolu. Fraîche, colorée, généreuse. Je reviens chaque semaine sans hésiter ! »

SM
Sophie M.
Saint-Joseph · il y a 1 semaine
Publié sur Google
★★★★★

« Enfin un endroit qui prend la cuisine healthy vraiment au sérieux. Produits locaux, frais, une carte qui change. Coup de cœur total — la Marinoise avec la langouste est divine ! »

MD
Marc D.
Fort-de-France · il y a 3 semaines
Publié sur Google
★★★★★

« La Saintannaise ananas-miel-chèvre chaud, c'est inégalable. Les chips de plantain en finition, la sauce créole maison… tout est parfait. Un bijou de Martinique ! »

KL
Kévin L.
Sainte-Anne · il y a 1 mois
Publié sur Google
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Salades
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Des ingrédients frais chaque matin

🥑 Avocat créole
🥭 Mangue de Martinique
🍋 Citron vert local
🌿 Mesclun frais
🦞 Langouste locale
🐟 Thon pêché local
🍍 Ananas rôti
🌶 Piment antillais
🥥 Noix de coco
🍌 Banane plantain
🧀 Fromage de chèvre
🫚 Huile de coco

Suivez l'aventure
@lessaladesdetika

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Tout ce qu'il faut
savoir

📍
Adresse

6205 Quartier Belle Étoile
Saint-Joseph, 97212
Martinique

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Horaires

Lundi – Samedi
11h00 – 15h00
Dimanche fermé

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+596 696 09 67 85
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L'Expérience
de Tika

Une table née de la Martinique, pour la Martinique. Des ingrédients d'exception, une cuisine vivante, une âme créole.

🥗
Fondé avec passion
Saint-Joseph · Martinique

Une passion qui est
devenue une cuisine

Les Salades de Tika est née d'une conviction simple : manger sainement ne devrait jamais sacrifier le plaisir. Tika a grandi entourée des marchés de Saint-Joseph, des jardins créoles et des saveurs intenses de la Martinique.

Chaque recette est une lettre d'amour à l'île : la fraîcheur de l'avocat cueilli le matin, le piquant délicat du piment antillais, la douceur envoûtante de la mangue locale.

Aujourd'hui, Les Salades de Tika est bien plus qu'un bar à salade — c'est un lieu où la gastronomie créole rencontre l'exigence du frais absolu.

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Clients fidèles
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Recettes signatures
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Local & artisanal
5★
Satisfaction client

Nos engagements
qualité

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Fraîcheur absolue

Nos ingrédients sont sélectionnés chaque matin auprès de producteurs locaux. Rien ne reste du lendemain — c'est une promesse.

🌿
Terroir martiniquais

Avocat, mangue, citron vert, piment antillais — chaque composant de nos salades raconte l'histoire de notre île et de ses producteurs.

👩‍🍳
Assemblée à la commande

Votre salade est composée en direct, au moment où vous commandez. Jamais préparée à l'avance, toujours à son apogée de saveur.

Recettes exclusives

Chaque recette est le fruit d'un travail minutieux : équilibre des textures, harmonie des saveurs créoles, présentation soignée.

🫀
Bien-être avant tout

Manger chez Tika, c'est choisir de prendre soin de soi sans renoncer au plaisir. Nutrition et gourmandise ne s'opposent pas.

🤝
Circuit court local

Nous travaillons exclusivement avec des producteurs et pêcheurs martiniquais. Chaque commande soutient l'économie locale de l'île.

L'art de la
salade créole

Une salade Tika n'est pas qu'une assiette — c'est une composition. Chaque élément est pensé pour s'équilibrer : le croquant du plantain face à la tendreté de l'avocat, l'acidité du citron vert qui sublime les protéines marines.

Nos vinaigrettes sont préparées sur place, nos marinades ont leur propre recette secrète, et chaque garniture est dosée à la main avec précision.

Vinaigrettes maison préparées quotidiennement
Marinades aux épices créoles 24h à l'avance
Assemblage en direct sous vos yeux
🌿
"

Manger une salade Tika, c'est goûter à la Martinique dans toute sa générosité. Chaque bouchée est une invitation à redécouvrir notre terre.

— Tika, fondatrice

Nous trouver
à Saint-Joseph

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Adresse

6205 Quartier Belle Étoile
Saint-Joseph, 97212
Martinique

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