L'île dans votre assiette. Chaque matin, les marchés et jardins de Saint-Joseph livrent leurs trésors — avocat, mangue, langouste — que Tika compose en salades vivantes, généreuses et créoles.
Produits frais cultivés à Martinique, cueillis le matin pour garantir saveur et qualité.
Saveurs ancrées dans la tradition martiniquaise, réinventées pour une cuisine saine et moderne.
Votre salade est assemblée au moment où vous commandez. Zéro préparation à l'avance.
Citron vert pressé à la minute, coriandre fraîche, piment végétarien — les premières effluves créoles vous accueillent dès l'entrée de chez Tika.
L'avocat fondant face au croquant doré du plantain, la tendreté du poulet mariné contre la vivacité des jeunes pousses cueillies ce matin.
La lumière dorée des Antilles, la verdure tropicale de Saint-Joseph — chaque déjeuner chez Tika est une parenthèse dans l'art de vivre martiniquais.
« La Lucéenne avec les crevettes coco-citron vert… un régal absolu. Fraîche, colorée, généreuse. Je reviens chaque semaine sans hésiter ! »
« Enfin un endroit qui prend la cuisine healthy vraiment au sérieux. Produits locaux, frais, une carte qui change. Coup de cœur total — la Marinoise avec la langouste est divine ! »
« La Saintannaise ananas-miel-chèvre chaud, c'est inégalable. Les chips de plantain en finition, la sauce créole maison… tout est parfait. Un bijou de Martinique ! »
Parcourez notre carte et ajoutez vos salades, snacks et boissons préférés dans votre panier.
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Votre commande est prête en 15 à 25 min. On vous appelle dès qu'elle est prête !
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6205 Quartier Belle Étoile
Saint-Joseph, 97212
Martinique
Lundi – Samedi
11h00 – 15h00
Dimanche fermé
+596 696 09 67 85
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En ligne · Rapide · Sans attente
Simple, rapide, délicieux. Récupérez sur place ou faites-vous livrer.
Les Salades de Tika est née d'une conviction simple : manger sainement ne devrait jamais sacrifier le plaisir. Tika a grandi entourée des marchés de Saint-Joseph, des jardins créoles et des saveurs intenses de la Martinique.
Chaque recette est une lettre d'amour à l'île : la fraîcheur de l'avocat cueilli le matin, le piquant délicat du piment antillais, la douceur envoûtante de la mangue locale.
Aujourd'hui, Les Salades de Tika est bien plus qu'un bar à salade — c'est un lieu où la gastronomie créole rencontre l'exigence du frais absolu.
Nos ingrédients sont sélectionnés chaque matin auprès de producteurs locaux. Rien ne reste du lendemain — c'est une promesse.
Avocat, mangue, citron vert, piment antillais — chaque composant de nos salades raconte l'histoire de notre île et de ses producteurs.
Votre salade est composée en direct, au moment où vous commandez. Jamais préparée à l'avance, toujours à son apogée de saveur.
Chaque recette est le fruit d'un travail minutieux : équilibre des textures, harmonie des saveurs créoles, présentation soignée.
Manger chez Tika, c'est choisir de prendre soin de soi sans renoncer au plaisir. Nutrition et gourmandise ne s'opposent pas.
Nous travaillons exclusivement avec des producteurs et pêcheurs martiniquais. Chaque commande soutient l'économie locale de l'île.
Une salade Tika n'est pas qu'une assiette — c'est une composition. Chaque élément est pensé pour s'équilibrer : le croquant du plantain face à la tendreté de l'avocat, l'acidité du citron vert qui sublime les protéines marines.
Nos vinaigrettes sont préparées sur place, nos marinades ont leur propre recette secrète, et chaque garniture est dosée à la main avec précision.
Manger une salade Tika, c'est goûter à la Martinique dans toute sa générosité. Chaque bouchée est une invitation à redécouvrir notre terre.
6205 Quartier Belle Étoile
Saint-Joseph, 97212
Martinique
Lundi – Samedi
11h00 – 15h00
Dimanche : fermé
Passez votre commande en ligne et récupérez-la prête à la boutique. Zéro attente.